dal libro "IL GAMBERO NERO" di Davide Dutto e Michele Marziani
queste ricette sono, per il luogo stesso in cui sono nate, un gesto creativo. In carcere si trovano ricette di vita e di cibo e dove c'è vita si mangia e si cerca di mangiar bene. In carcere non ci si spegne, si resiste, si rincorrono affetti e memoria anche davanti a un fornello anche se da campeggio.
*TAGLIATELLE SENATORE CAPPELLI ALL'ILLIBATA*
*POLLO ALLA JARDINERA CON RISO ALLA MODA DI ECUADOR E PERÙ*
*DOLCE ARABO*
in carcere convivono persone di diverse nazionalità e le ricette sono di tutto il mondo così abbiamo voluto realizzare un menù che prevede una ricetta italiana, una sudamericana e una araba. Nel libro tante sono le ricette soprattutto di dolci ma non ci sono ricette per gli antipasti e perciò neppure noi vogliamo proporre antipasti ma magari per antipasto vi chiediamo qualche minuto di riflessione e ascolto.
Buon appetito!
oltre alle RICETTE DAL CARCERE possiamo mangiare_
*ANTIPASTO VEGETARIANO e ONNIVORO*
PRIMI PIATTI_*RISOTTO CON I CARCIOFI NOSTRALI*TAGLIATELLE AL RAGù BIANCO
SECONDI PIATTI_*INSALATA E RADICCHI DI STAGIONE CON UOVA
IN CREMA DI FOGLIE DI RAVANELLI*
DOLCI_*MOUSSE di RICOTTA e CAFFé*CREMA CATALANA*CASTAGNACCIO
*SABATO 16 APRILE*
dalle 22.30
in Concerto
**RADICI NEL CEMENTO**
*WarmUp: TUSHUNGPENG*
*FireMovement, Csa INTIFADA, ComunitàInResistenza Empoli, TSP ReggaEntertainment* presenta
RADICI NEL CEMENTO***
-WarmUp & Dancehall: TUSHUNGPENG (DjVibzz & DavidSelecta)
@csaINTIFADA Via XXV Aprile,1 Ponte A Elsa-EMPOLI
COME ARRIVARE:
FI-PI-LI uscita EmpoliOvest, alla rotonda girare dx, allo stop girare a sx, al semaforo andare dritto, seconda traversa sulla dx...easy!
Danz for your right!!!!....non mancate!!!!
TSP ReggaEntertainment info:+393409154461 email: ob1amaltda@excite.com
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