**Venerdì 4 Marzo**

*CAMBIA IL SISTEMA, NON IL CLIMA!*

Riprende il ciclo di incontri nato dal desiderio di condividere conoscenze ed esperienze riguardo la salvaguardia dell'ambiente e la salubrità della vita, per offrire alternative al modello di sviluppo che ci viene imposto.
In un momento in cui è sempre più decisivo affrontare questioni quali la gestione pubblica dell'acqua, dell'energia nucleare,dei rifiuti, della sostenibilità alimentare, ci rifiutiamo di accettare uno stile d...i vita basato su consumismo smodato ed acritico che depaupera le risorse del pianeta ed impoverisce i frutti della terra.
Utilizziamo solo prodotti bio forniti dal gruppo di acquisto solidale NO OGM Empoli, costituito da produttori e consumatori locali.
La scelta di un menù vegano vuole essere un incentivo ad avvicinarsi con nuova curiosità ai piaceri dei prodotti vegetali, che con l'industrializzazione del mercato della carne sono stati declassati a mero condimento, aprendo le porte a un mercato spietato, insano ed ecologicamente non sostenibile.


ore 20.00 APERI_VEGAN
*polenta ai porri*
*stufato di seitan e carciofi*
*carote glassate*
*broccoli alle nocciole*
**dolce a sorpresa **

ore 22.00 Proiezione_L'UNDICESIMA ORA (2007)
Il documentario ha al centro del suo discorso le sorti del nostro pianeta: affidandosi al parere di personalità quali Mikhail Gorbachev, Stephen Hawking, R. James Woolsey ex capo della CIA, oltre che di numerosi esperti impegnati nel campo dello sviluppo sostenibile.
L’undicesima ora mostra le cause, profondamente radicate nel nostro stile di vita, dell’attuale situazione ambientale. Il film non si limita ad illustrarci i problemi del nostro ecosistema, ma propone le possibili soluzioni necessarie perché non si arrivi ad un punto di non ritorno.

. . **Osteria Sociale Otro Mundo** ed i suoi Menu'. .

_Sabato 5 e Domenica 6 Marzo_

ANTIPASTO VEGETARIANO_formaggi*crakers di S. Cristoforo con crema di cipolle*olive*

ANTIPASTO ONNIVORO_salame*crostino con salsiccia piccante*olive* 4.50€

PRIMI PIATTI_minestrone gran cereale* 5,50€ *linguine alla siciliana* 5,50€

SECONDI PIATTI_spezzatino con purea di patate* 6,50€ *sformato con bietola ricotta e funghi* 5,50€

DOLCE_4quarti di castagne*arance flambé* 3,00€

. . grande Serata 8 Marzo_V per Vagina, V per Vendetta

**SuperTrashNightCarnivalParty**

e spettacolo teatrale**Shhhh_cio' che non si dice non esiste**

a cura della Comunità in Resistenza